Sabah Kahvaltılarınızı Eğlenceye Dönüştürün: Tavada Çökelek- Çakma Kuymak

A+
A-
Sabah Kahvaltılarınızı Eğlenceye Dönüştürün: Tavada Çökelek- Çakma Kuymak

Kahvaltıların vazgeçilmezlerini bir sayalım, tost, kızartma, krep, yumurta, belki börek kızartması, pişi. Ha bir de bu aralar revanşta olan tatlı kahvaltıları var tabi. Bol çikolatalı, reçelli ve minik tatlı krepçiklerden oluşan kahvaltı sofraları da büyük ilgi görmekte. Fakat diyelim ki bunu da istemediniz. Bir farklılık ve aynı zamandan lezzet ve pratiklik istiyorsunuz. O zaman gelin. Bize kulak verin: yalancı kuymak

Lor Peynirinden Tavada Çökelek:

Malzemeler

Yarım paket lor peyniri

iki yemek kaşığı tereyağ

biraz sıvı yağ

iki yemek kaşığı yoğurt

İki adet yumurta

yalancı kuymak

Yapılışı:

Tereyağımızla, sıvı yağı tavaya alıp bir güzel eritiyoruz kokusu çıkana kadar. Ardından peynirlerimizi ekliyoruz. Biraz rengi çıktıktan sonra yumurtaları ekleyip güzelce özümsemesini sağlıyoruz. Peyniriniz el yapımı ise yağ oranı fazla olacaktır. Marketlerden almışsanız biraz daha kuru olacaktır. Yağ oranına göre yoğurdu artırabilirsiniz. En son yoğurdu da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Tuz ve baharatlarla harmanlıyoruz. Dilerseniz kaşar veya biber, domates de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Enfes çakma kuymağımız hazır. Şimdiden afiyet olsun. yalancı kuymak

 

kafakalem.com

Eğlence

Yorumlar

0 yorumlar

ETİKETLER: ,
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.